PITTORESKT

 

Dagens funderingar har gått i alkoholens tecken. Hur uppfanns egentligen vinet? Hur kommer det sig att just vindruvor blev huvudingrediensen i en så omåttligt populär dryck och inte typ plommon eller nåt? Vad fick sitt namn först - vin eller vindruvor? Och om vindruvorna fick sitt namn av att vinet, vad hette de då innan vinet uppfanns?? Så många hittills obesvarade frågor, så tillåt mig upplysa er!

 

Eftersom vin har druckits i minst 7400 år (så gammalt är det äldsta fyndet), så är det givetvis svårt att veta exakt hur det gick till när vinet uppfanns. Dessutom är det omöjligt att sätta någon slags startpunkt då vin ju i stort sätt kan "göras av sig självt", så den troligaste teorin är väl att "trasiga" vindruvor vid något tillfälle fått ligga till sig i något kärl tills att de börjat jäsa och att människan upptäckte att det gick att berusa sig på denna vätska.

 

Anledningen till att alkoholhaltig dryck på just vindruvor blev så omåttligt populärt är att vindruvan har en mycket hög naturlig sockerhalt, högre än många andra frukter och bär. Hög sockerhalt innebär högre alkoholhalt vid jäsning, och eftersom att destillationen inte var uppfunnen än och brukarna ville maxa sin promillehalt så föll valet på vindruvan. Högre alkoholhalt innebär som bekant även längre hållbarhet, vilket ju också är en fördel, särskilt förr i tiden när det inte fanns några kylmöjligheter.

 

Jag har rotat djupt i detta, men det verkar inte finnas någon särskild etymologisk förklaring till ordet "vin". Det härstammar från latinets "vinum" men har så vitt det är känt ingen vidare betydelse än så. Jag hittar inget som tyder på att vindruvor skulle ha haft någon annat namn tidigare, så vi får väl utgå från att vindruvan har haft sitt namn längst och vinet helt enkelt har fått sitt namn som någon slags förkortning av "vindruva"? Sjukt otillfredsställande förklaring för en etymologientusiast som jag.